哲学里的郴州｜桂东凉意里，热了一村又一村

桂东凉意里，热了(le)一村又一村 一条条村路绕云端，为“恋上高海拔(hǎibá)，旅居深呼吸”开路； 一个个民宿集中村“村眠不觉晓”，漫天(màntiān)凉意屏蔽了苦夏； 一位位村厨烹煮“人生回味(huíwèi)”，湘赣边“美食桌面”刷新。 6月17日至18日，湖南省乡村文化旅游节主会场暨桂东县第四届避暑康养季活动，密集(mìjí)推送“凉(liáng)”“氧”等关键字。 一村又一村因“凉”而(ér)热，桂东乡村振兴因“氧”而燃。 新坊乡龙溪村，龙溪瀑布白练(báiliàn)悬空、银河倒挂。 山沟沟里，瀑布景观“拿(ná)得(dé)出手，说得出口”，自驾游客众声喧哗，通村公路日渐拥堵。 龙溪(lóngxī)瀑布景区公路(lù)由3.5米拓宽至6米，且构成环路不再“原路返回”，村民出行、游客赏景都挣脱交通瓶颈。 地处罗霄山脉(mài)腹地，平均海拔900米，湖南县市区中，桂东个子最高，“惊(jīng)回首，离天三尺三”。 高海拔既造就(zàojiù)了凉爽的“舒适圈”，又必须直面(zhímiàn)山高路远、弯多坡陡的“苦行圈”。 桂东敢于逆天改命(gǎimìng)，打通外连大动脉、畅通内部大循环(xúnhuán)，“外家拳”与“内家功”兼修。 桂新高速桂东(guìdōng)段2024年底(niándǐ)已开工，这条大动脉与武深高速“双剑合璧”，十字型交通枢纽格局将上演“缩地术”，使桂东与郴州地理相近。“到那一天，融入郴州一小时生活圈，桂东人去郴州城吃个夜宵(yèxiāo)，回来不会太晚。”桂东县交通运输局党组书记(dǎngzǔshūjì)、局长郭建军憧憬满怀(mǎnhuái)。 给旅游开路，是畅通内部大循环一项使命。交通“链”景区(jǐngqū)，已升级改造两水口桥至青竹村、寒口至万洋山、东洛至知青小寨等公路100多公里(duōgōnglǐ)；新修齐云峰(qíyúnfēng)、龙溪瀑布景区公路20多公里。村路窄道加宽，全县农村公路宽度均上了(le)4.5米。 城乡公交与港湾(gǎngwān)停靠站。 村路“毛细血管”四通八达，城乡公交、客货(kèhuò)邮已(yóuyǐ)覆盖桂东所有行政村（社区）。 第七届全国文明村镇、沤江镇民宿集中村青竹村，村路“白改(báigǎi)黑”、窄(zhǎi)改宽，机耕小道变沥青大道，游客、住客雨天脚不沾泥。 “避暑旺季，城乡公交一天三趟，旅居客人(kèrén)往返县城买菜购物特别方便。”青竹(qīngzhú)村村支书李辉勇说。 客货邮“交邮融合”，快递(kuàidì)包裹由邮政统一打包，客运车辆送达乡村末端网点。下行件当日(dāngrì)到、当日达、免费取，上行件不出村、当日寄、当日送，旅居客人(kèrén)住在村里收快递、寄快递。 村路“链”旅游路、快递路和公交路，游客行走便捷，住客(zhùkè)生活便利，桂东黄桃、玲珑(línglóng)茶等宝贝批量出山……一路通，百业兴。 桂东高处不胜(gāochùbùshèng)“凉”，夏季平均气温23℃，负氧离子瞬间检测值达(dá)每立方厘米15万个，牛过流量“10万+”，空调(kōngtiáo)天然、氧吧天生。 凉意转化成生意，全国第二(dìèr)大候鸟迁徙通道桂东，一到暑季就迎来一拨(yībō)拨避暑“候鸟”，栖息于民宿“来桂东睡个好觉”。 桂东民宿一村一品、错位落子，“凉”资源已壮大成2.8万张(wànzhāng)床位的“热”产业(chǎnyè)。 青竹村(cūn)广场，旅居客人联欢。 桂东民宿“青史”上，六大(liùdà)民宿集中村之一青竹村，书写浓墨一笔。 青竹村民宿起步指导价，包三餐每人128元一天(yītiān)。村民周氏五位(wǔwèi)堂兄弟，五家先后翻新“澜雅山居”等，包三餐每人158元至188元一天，以中等价位给民宿注入“中坚力量(zhōngjiānlìliàng)”。 青竹村十步一民宿，全村136家，每年七八月，住客(zhùkè)多于(duōyú)本村人口。一些高中生、大学生来村里打暑假工，洗碗打扫卫生。汝城县(rǔchéngxiàn)沙洲村、株洲炎陵县和江西遂川县等地商户，到青竹村摆摊卖水果、土特产，有摊主最高一天赚了4000多元。大家笑着把(bǎ)钱挣了。 共享绿水青山普惠性红利(hónglì)，万洋山景区把“凉爽生意”做到云端。 万洋山(wànyángshān)景区最高海拔1888米，10万多亩南方高山草原“芳草碧连天”。一汪“江南天池”形状酷似(kùsì)中国地图，恰巧冒出了56个(gè)泉眼。 景区云海民宿，13栋(dòng)独立木屋高卧山巅(shāndiān)。游客哪怕躺睡床上，亦能全景观赏云海日出，心驰蓝空云卷云舒。 这次湖南省乡村文化(wénhuà)旅游节期间，万洋山彩虹营地梯台(tītái)，民间模特队演绎“梯”台秀，风土人情里涌动乡村文化新潮。 万洋山(wànyángshān)下秋里村居有“高邻”，承接转移了景区客源，凭(píng)135家民宿，名列桂东六大民宿集中村阵营，入库“湖南省乡村旅游(lǚyóu)精品民宿聚集区”。 “村”眠不觉晓，柳暗花明又一村。凉爽氧气“无感呼吸”，可以“有感变现(biànxiàn)”，桂东(guìdōng)民宿点燃生态能量，赋能乡村振兴。 郴品郴味(chēnwèi)，人生回味。 6月18日，桂东县(guìdōngxiàn)首届“村厨大赛”将决出“金牌村厨”。 这支锅碗瓢盆(guōwǎnpiáopén)交响曲，始于4月26日，始于桥头乡。 彼时，“世界(shìjiè)最大糍粑”桥头客家蒸笼粸一亮相(liàngxiàng)，即糍“霸”天下、“磁”吸眼球。近“吨位级(jí)”糍粑，耗糯米551公斤、秈米302公斤、粽叶5686片，重850多公斤。 桂东城里人常驱车(qūchē)20多分钟，为(wèi)桥头乡那口客家美食而来。每逢农历赶墟日，桥头乡墟街10多家餐馆食客盈门。 “美食既烹饪出(chū)文化营养，又蕴含经济密码。”桥头乡(xiāng)党委书记扶柏军说。 破译“舌尖密码”，崛起(juéqǐ)美食“桥头堡”，桥头乡接连举办了(le)两届客家美食文化节，取“两叶一竹”（茶叶、粽叶、楠竹）为核心辅料，创新推出(tuīchū)茶香、粽香、竹香等七大美食系列，研发(yánfā)桥头客家一桌菜，计划三年培育20家星级农家乐。 客家美食激发(jīfā)产业振兴动力，“游在桂东(guìdōng)，吃在桥头”品牌已累计吸引湘赣游客15万人次，带动农特产品销售2000万元。 猪是(shì)自己养的，腊肉(làròu)是自己熏的。彩洞瑶族村村厨郑汝军以一道原生态“琥珀凝香”腊肉，夺得桂东县(guìdōngxiàn)首届“村厨大赛”青山乡-宋坪林场赛区一等奖。 青山家常食材(shícái)承载乡土记忆，邂逅大巧若拙厨艺，山野风味、人生回味，舌尖上的故事让游子梦中回家(huíjiā)。 桂东县首届“村厨大赛(dàsài)”，民间(mínjiān)高手登台唱主角，孵化乡村厨艺人才，拓展“美食+文旅”新业态，构建高山生态食材(shícái)从种养到美食体验的闭环，产业高喊“一二三，齐步走”。 共筑“吃住行娱购”生态圈，桂东县乡村文旅“始于深呼吸”洗肺(xǐfèi)，“归于烟火气”香胃，“睡于清凉里”爽身(shuǎngshēn)，沿“乡村美、产业兴、百姓富”路径行者(xíngzhě)无疆。